Самые полезные фрукты

Чудо-ягоды.

Да, действительно, арбуз – это полезный для здоровья фрукт. Гораздо полезнее, чем мы привыкли думать, но есть нечто еще полезней. Зелень – это самое полезное из овощей. Но какие из фруктов самые полезные? Пару лет назад я говорил об исследованиях, демонстрирующих, что потребление одной порции ягод в день может добавить дополнительный год к продолжительности нашей жизни. Подождите секундочку – и вкусно нам, и живем мы дольше? Да. В этом то и суть растительной пищи. В этом году больше хороших новостей о клюкве и чернике. В целом, ягоды представляют собой упаковку, наполненную удивительными фитохимическими веществами c такими милыми названиями как, например, петунидин (petunidin). Вот вам и еще одно различие между продуктами растительного и животного происхождения. В растительной пище содержатся теанин в чае, гингеролы, розмариновая кислота; лимоноиды, такие как лимонин (в лимонах) и тангеретин (в мандаринах). Тогда как в продуктах животного происхождения содержатся вещества с такими названиями как, к примеру, путресцин (продукт гнилостного распада) – в мышцах индейки или курицы; это информация из Journal of Nutrition. Откровенно говоря, я вообще не хотел бы, чтобы на мой язык попадало нечто, похожее на путресцин.

Эллен Уайт, Основы здорового питания, c. 309, 1902 год:
"Давайте научим людей вдоволь есть свежий виноград, яблоки, персики, груши, ягоды и любые другие доступные фрукты."

Да, действительно, арбуз – это полезный для здоровья фрукт. Гораздо полезнее, чем мы привыкли думать, но есть нечто еще полезней. Зелень – это самое полезное из овощей. Но какие из фруктов самые полезные? Пару лет назад я говорил об исследованиях, демонстрирующих, что потребление одной порции ягод в день может добавить дополнительный год к продолжительности нашей жизни. Подождите секундочку – и вкусно нам, и живем мы дольше? Да. В этом то и суть растительной пищи. В этом году больше хороших новостей о клюкве и чернике. В целом, ягоды представляют собой упаковку, наполненную удивительными фитохимическими веществами c такими милыми названиями как, например, петунидин (petunidin). Вот вам и еще одно различие между продуктами растительного и животного происхождения. В растительной пище содержатся теанин в чае, гингеролы, розмариновая кислота; лимоноиды, такие как лимонин (в лимонах) и тангеретин (в мандаринах). Тогда как в продуктах животного происхождения содержатся вещества с такими названиями как, к примеру, путресцин (продукт гнилостного распада) – в мышцах индейки или курицы; это информация из Journal of Nutrition. Откровенно говоря, я вообще не хотел бы, чтобы на мой язык попадало нечто, похожее на путресцин.

Эллен Уайт, Основы здорового питания, c. 309, 1902 год:
"Давайте научим людей вдоволь есть свежий виноград, яблоки, персики, груши, ягоды и любые другие доступные фрукты."