Самые полезные овощи

Чудеса темно-зеленых листовых овощей.

Что еще полезного есть в растительной пище, помимо клетчатки, лигнанов и изофлавонов? Что ж, в брокколи есть замечательное фитохимическое вещество, которое, по нашему мнению, объясняет большую часть его противораковых свойств. Это было сделано в чашке Петри в 2007 году. На клетки, подвергшиеся воздействию канцерогенов, по сути, просто капали сверху раствор брокколи, и это само по себе защищало их ДНК от мутаций. Какой-то новый фармакологический препарат? Нет. Брокколи. Еще одно фитохимическое вещество в составе брокколи, которое способно снизить риск смерти от сердечного приступа не треть. Еще одно напоминание, как важно есть зелень. Наш домашний хомяк Гольда для всей семьи был замечательным примером потребления зелени. Но зелень – это больше чем только брокколи или три листочка шпината. Вовсе не обязательно, чтобы это была брокколи – все зеленые листовые овощи оказывают на нас удивительное действие. Просто, чтобы подчеркнуть этот момент: “Антиоксидантное, антимутагенное и противораковое действие сосновых иголок.” Зеленые означает зеленые – даже если они длинные и тонкие.

Как приказывал генерал Вашингтон, даже дикая зелень – но вы должны быть уверены, что вы ее едите. Как-то один молодой веган искал такие растения, но выбрал вот это. Поэтому вместо того, чтобы выпить чашку хорошего чая, он выпил чашку с настоем ядовитого болиголова. Как следствие, статья в International Journal of Cardiology: “Необычный случай атриовентрикулярной блокады у молодого вегана.” В статье делается вывод, что если веган оказался в реанимационном отделении с сердечным приступом, спросите его, какие сорняки он ел.

Так что ладно, не ВСЕ зеленые листовые полезны для нас, но пока мы держимся подальше от наперстянки, болиголова, табачного листа и некоторых других растений, которые я мог бы упомянуть…

Очередной злодей на поле сражения с раком легких? Да, с точки зрения риска рака, выкуривание одного косяка марихуаны эквивалентно выкуриванию целой пачки сигарет.

Эллен Уайт, Основы здорового питания, c. 323, 1901 год:
"…Поскольку вы интересуетесь тем, какие виды зелени следует употреблять, мне нет нужды подробно описывать их, ибо я достоверно знаю, что в местности, где вы живете, имеются многие виды растительной пищи, которые я могу использовать как зелень."

Что еще полезного есть в растительной пище, помимо клетчатки, лигнанов и изофлавонов? Что ж, в брокколи есть замечательное фитохимическое вещество, которое, по нашему мнению, объясняет большую часть его противораковых свойств. Это было сделано в чашке Петри в 2007 году. На клетки, подвергшиеся воздействию канцерогенов, по сути, просто капали сверху раствор брокколи, и это само по себе защищало их ДНК от мутаций. Какой-то новый фармакологический препарат? Нет. Брокколи. Еще одно фитохимическое вещество в составе брокколи, которое способно снизить риск смерти от сердечного приступа не треть. Еще одно напоминание, как важно есть зелень. Наш домашний хомяк Гольда для всей семьи был замечательным примером потребления зелени. Но зелень – это больше чем только брокколи или три листочка шпината. Вовсе не обязательно, чтобы это была брокколи – все зеленые листовые овощи оказывают на нас удивительное действие. Просто, чтобы подчеркнуть этот момент: “Антиоксидантное, антимутагенное и противораковое действие сосновых иголок.” Зеленые означает зеленые – даже если они длинные и тонкие.

Как приказывал генерал Вашингтон, даже дикая зелень – но вы должны быть уверены, что вы ее едите. Как-то один молодой веган искал такие растения, но выбрал вот это. Поэтому вместо того, чтобы выпить чашку хорошего чая, он выпил чашку с настоем ядовитого болиголова. Как следствие, статья в International Journal of Cardiology: “Необычный случай атриовентрикулярной блокады у молодого вегана.” В статье делается вывод, что если веган оказался в реанимационном отделении с сердечным приступом, спросите его, какие сорняки он ел.

Так что ладно, не ВСЕ зеленые листовые полезны для нас, но пока мы держимся подальше от наперстянки, болиголова, табачного листа и некоторых других растений, которые я мог бы упомянуть…

Очередной злодей на поле сражения с раком легких? Да, с точки зрения риска рака, выкуривание одного косяка марихуаны эквивалентно выкуриванию целой пачки сигарет.

Эллен Уайт, Основы здорового питания, c. 323, 1901 год:
"…Поскольку вы интересуетесь тем, какие виды зелени следует употреблять, мне нет нужды подробно описывать их, ибо я достоверно знаю, что в местности, где вы живете, имеются многие виды растительной пищи, которые я могу использовать как зелень."