Просто льняное семя, мам

Употребление молотого семени льна может снизить риск рака груди, замедляя менструальный цикл. Также оно справляется с увеличением простаты так же эффективно, как самое прописываемое при этой патологии лекарство.

Льняное семя – один из самобытных здоровых продуктов, ценившийся за свои целебные свойства по всей Римской империи, одно из оригинальных лекарственных средств, использовавшихся Гиппократом. Сам Махатма Ганди был прав, когда сказал: “Где бы льняное семя не стало постоянным продуктом питания, здоровье будет улучшаться.\\\" Доктор Эндрю Вейль, один из наиболее авторитетных врачей альтернативной медицины, сказал, что если бы мы могли сделать всего одно изменение в рационе, то следует добавить в нашу пищу льняное семя. Хорошо, но как его следует есть?

Льняное семя легко найти в продуктовых магазинах или на рынке. Стоит оно совсем недорого и бывает двух видов: коричневое и золотистое. Они имеют одинаковую питательную ценность, так что выбирайте на свой вкус. Семена поставляются в самой лучшей природной упаковке: твердая натуральная оболочка сохраняет их свежими на протяжение года в герметичном контейнере. К сожалению, природная упаковка настолько хороша, что если вы съедаете семеня льна целиком, они, вероятнее всего, пройдут транзитом и выйдут с другого конца, не принеся вам большой пользы. Так что тщательно пережевывайте семя, или перемелите в кофемолке, кухонном комбайне или хорошем блендере. После измельчения храните семя в холодильнике, и оно прослужит несколько месяцев.

Простой способ получить дневную порцию – утреннее смузи. Просто положите две столовые ложки льняного семени в блендер, измельчите его, добавьте немного замороженных ягод, может быть половину замороженного банана, немного соевого молока или миндального молока (любое из так называемых “растительных видов молока”). Льняное семя обладает такими вяжущими свойствами, что делает их густыми, обогащенными видами молочных коктейлей – они называются смузи. Фактически, вы можете применять льняное семя вместо яиц в выпечке. Просто вместо каждого яйца в рецепте вашей выпечке добавьте одну столовую ложку молотого льняного семени, перемешивая с тремя столовыми ложками воды.

Молотое льняное семя лучше льняного масла. Каждое семя является пищевым концентратом, и просто выжимая масло, мы теряем большую часть питательных веществ. Льняное семя служит не только богатым источником лигнанов, но и отличным источником железа, цинка, меди, кальция, белка, калия, магния, фолатов, растворимой клетчатки – она может снизить ваш холестерин и триглицериды – и даже бора – микроэлемента, важного для оптимального здоровья костей. Всего этого вы не получите просто с льняным маслом. Еще один важный пример важности употребления цельных растительных продуктов.

Льняное семя невероятно эффективно смягчает эффекты от действия эстрогенов. Употребление всего одной столовой ложки льняного семени в день увеличивает продолжительность менструального цикла у женщин (не самой менструации, а всего месячного цикла) в среднем на один день. Таким образом, у вас меньше циклов в течение жизни, а это означает меньшее воздействие эстрогенов и более низкий риск рака молочной железы.

С этим связана интересная история; мы давно знали, что молодые женщины с частыми инфекциями мочевого пузыря подвержены более высокому риску рака молочной железы. Частые инфекции мочевого пузыря связаны с раком молочной железы? Это выглядит странно и раньше представлялось большой загадкой, но теперь мы знаем, что повторное лечение инфекций мочевого пузыря антибиотиками, вероятно, уничтожало в толстом кишечнике все полезные бактерии, которые превращают лигнаны съеденной нами пищи в мощные противораковые соединения. Поэтому употребление льна, лучшего в мире источника лигнанов, действительно может помочь предотвратить рак молочной железы.

Оно также полезно и для мужчин. Льняное семя недавно сравнили с ведущим фармакологическим средством для терапии увеличения простаты. Стандартный лекарственный препарат стоит около $300 в год против всего $10 в год при ежедневном приеме льняного семени. Это новое исследование показало, что оба эти варианта работают одинаково эффективно. Но что насчет побочных эффектов? Ну, лекарственный препарат может вызвать головную боль, головокружение, диарею и всевозможные нарушения. Лён также имеет некоторые побочные эффекты: он улучшает уровень холестерина и сахара крови, нормализует ваше кровяное давление и помогает контролировать приливы – хотя всё это обычно не вызывает больших проблем у пациентов с увеличением простаты.

Эллен Уайт, Служение исцеления, c. 127, 1905 год:
"Пусть врачи учат людей, что восстановительная сила находится не в лекарствах, а в природе."

Льняное семя – один из самобытных здоровых продуктов, ценившийся за свои целебные свойства по всей Римской империи, одно из оригинальных лекарственных средств, использовавшихся Гиппократом. Сам Махатма Ганди был прав, когда сказал: “Где бы льняное семя не стало постоянным продуктом питания, здоровье будет улучшаться.\\\" Доктор Эндрю Вейль, один из наиболее авторитетных врачей альтернативной медицины, сказал, что если бы мы могли сделать всего одно изменение в рационе, то следует добавить в нашу пищу льняное семя. Хорошо, но как его следует есть?

Льняное семя легко найти в продуктовых магазинах или на рынке. Стоит оно совсем недорого и бывает двух видов: коричневое и золотистое. Они имеют одинаковую питательную ценность, так что выбирайте на свой вкус. Семена поставляются в самой лучшей природной упаковке: твердая натуральная оболочка сохраняет их свежими на протяжение года в герметичном контейнере. К сожалению, природная упаковка настолько хороша, что если вы съедаете семеня льна целиком, они, вероятнее всего, пройдут транзитом и выйдут с другого конца, не принеся вам большой пользы. Так что тщательно пережевывайте семя, или перемелите в кофемолке, кухонном комбайне или хорошем блендере. После измельчения храните семя в холодильнике, и оно прослужит несколько месяцев.

Простой способ получить дневную порцию – утреннее смузи. Просто положите две столовые ложки льняного семени в блендер, измельчите его, добавьте немного замороженных ягод, может быть половину замороженного банана, немного соевого молока или миндального молока (любое из так называемых “растительных видов молока”). Льняное семя обладает такими вяжущими свойствами, что делает их густыми, обогащенными видами молочных коктейлей – они называются смузи. Фактически, вы можете применять льняное семя вместо яиц в выпечке. Просто вместо каждого яйца в рецепте вашей выпечке добавьте одну столовую ложку молотого льняного семени, перемешивая с тремя столовыми ложками воды.

Молотое льняное семя лучше льняного масла. Каждое семя является пищевым концентратом, и просто выжимая масло, мы теряем большую часть питательных веществ. Льняное семя служит не только богатым источником лигнанов, но и отличным источником железа, цинка, меди, кальция, белка, калия, магния, фолатов, растворимой клетчатки – она может снизить ваш холестерин и триглицериды – и даже бора – микроэлемента, важного для оптимального здоровья костей. Всего этого вы не получите просто с льняным маслом. Еще один важный пример важности употребления цельных растительных продуктов.

Льняное семя невероятно эффективно смягчает эффекты от действия эстрогенов. Употребление всего одной столовой ложки льняного семени в день увеличивает продолжительность менструального цикла у женщин (не самой менструации, а всего месячного цикла) в среднем на один день. Таким образом, у вас меньше циклов в течение жизни, а это означает меньшее воздействие эстрогенов и более низкий риск рака молочной железы.

С этим связана интересная история; мы давно знали, что молодые женщины с частыми инфекциями мочевого пузыря подвержены более высокому риску рака молочной железы. Частые инфекции мочевого пузыря связаны с раком молочной железы? Это выглядит странно и раньше представлялось большой загадкой, но теперь мы знаем, что повторное лечение инфекций мочевого пузыря антибиотиками, вероятно, уничтожало в толстом кишечнике все полезные бактерии, которые превращают лигнаны съеденной нами пищи в мощные противораковые соединения. Поэтому употребление льна, лучшего в мире источника лигнанов, действительно может помочь предотвратить рак молочной железы.

Оно также полезно и для мужчин. Льняное семя недавно сравнили с ведущим фармакологическим средством для терапии увеличения простаты. Стандартный лекарственный препарат стоит около $300 в год против всего $10 в год при ежедневном приеме льняного семени. Это новое исследование показало, что оба эти варианта работают одинаково эффективно. Но что насчет побочных эффектов? Ну, лекарственный препарат может вызвать головную боль, головокружение, диарею и всевозможные нарушения. Лён также имеет некоторые побочные эффекты: он улучшает уровень холестерина и сахара крови, нормализует ваше кровяное давление и помогает контролировать приливы – хотя всё это обычно не вызывает больших проблем у пациентов с увеличением простаты.

Эллен Уайт, Служение исцеления, c. 127, 1905 год:
"Пусть врачи учат людей, что восстановительная сила находится не в лекарствах, а в природе."