Фруктовый сок - банкрот

При выборе фруктового сока вместо цельных фруктов мы теряем до 90% их питательной ценности.

Новые данные, полученные учеными, позволяют нам ответить на все самые острые вопросы, играя в игру «Что полезнее?»: Что полезнее – просто апельсин или стакан свежевыжатого апельсинового сока, приготовленного из трех апельсинов? Кто думает, что это апельсин? Кто за сок? Несмотря на то, что для приготовления такого сока требуется несколько апельсинов, все же полезнее съесть один цельный фрукт.

А если сравнить яблоко со стаканом яблочного сока, чашкой сушеных яблочных долек и чашкой яблочного пюре? Я дам вам подсказку: полезнее всего – яблоко. А что на втором месте? Вы думаете, это сок? Кто думает, что это яблочные дольки? Яблочное пюре? Ну, это не сок. Фактически, было проведено исследование, демонстрирующее замечательные противораковые свойства яблочных “отходов”, то есть всей той мякоти, которая остается, когда яблоки сдавливают под прессом для получения сока. Итак, все то, чего нет в соке, помогает бороться с раком. Другое исследование сока из синего винограда показало, что, когда мы просто пьем сок, а не съедаем цельный виноград, до 90% питательных веществ выбрасывается в мусорное ведро.

И если вы выбрали яблочное пюре, вы, в любом случае, также не проиграли. Сухофрукты (без добавления сахара) в целом очень полезны.

Перевод выполнил Вадим Деркач.

Эллен Уайт, Основы здорового питания, c. 437, 1896 год:
"Сделайте фрукты неотъемлемой частью питания, основной составляющей вашего меню."

Новые данные, полученные учеными, позволяют нам ответить на все самые острые вопросы, играя в игру «Что полезнее?»: Что полезнее – просто апельсин или стакан свежевыжатого апельсинового сока, приготовленного из трех апельсинов? Кто думает, что это апельсин? Кто за сок? Несмотря на то, что для приготовления такого сока требуется несколько апельсинов, все же полезнее съесть один цельный фрукт.

А если сравнить яблоко со стаканом яблочного сока, чашкой сушеных яблочных долек и чашкой яблочного пюре? Я дам вам подсказку: полезнее всего – яблоко. А что на втором месте? Вы думаете, это сок? Кто думает, что это яблочные дольки? Яблочное пюре? Ну, это не сок. Фактически, было проведено исследование, демонстрирующее замечательные противораковые свойства яблочных “отходов”, то есть всей той мякоти, которая остается, когда яблоки сдавливают под прессом для получения сока. Итак, все то, чего нет в соке, помогает бороться с раком. Другое исследование сока из синего винограда показало, что, когда мы просто пьем сок, а не съедаем цельный виноград, до 90% питательных веществ выбрасывается в мусорное ведро.

И если вы выбрали яблочное пюре, вы, в любом случае, также не проиграли. Сухофрукты (без добавления сахара) в целом очень полезны.

Перевод выполнил Вадим Деркач.

Эллен Уайт, Основы здорового питания, c. 437, 1896 год:
"Сделайте фрукты неотъемлемой частью питания, основной составляющей вашего меню."