Сине-зеленые водоросли и спирулина

Риски, связанные с этими добавками, могут перевесить их преимущества.

Я бы рекомендовал держаться подальше от некоторых темно-зеленых листовых: в том числе микроскопических сине-зеленых водорослей и спирулины. Эта история началась на Гуаме, где люди народности чаморро ели, пожалуй, самую симпатичную летучую мышь в мире – летучую лисицу. Это было ошибкой, так как оказалось, что любимый фрукт летучей лисицы – это плоды необычно выглядящего дерева, в водянистых корнях которого содержится токсин, вырабатываемый некоторыми редкими водорослями. В результате чаморро начали умирать от так называемого комплекса боковой амиотрофический склероз – паркинсонизм – деменция, т.е. сочетания болезней Паркинсона, Альцгеймера и Лу-Герига.

Раньше мы считали, что нейротоксины встречаются в ограниченном количестве экзотических водорослей, но теперь узнали, что это не так. Теперь мы знаем, что почти все сине-зеленые водоросли могут продуцировать нейротоксины, такие как бета-метиламино-L-аланин. Как оказалось, существует всего два места, где можно обнаружить БМАА – это мозг пациентов с болезнью Альцгеймера и магазины здоровых (органических) продуктов, в виде сине-зеленых водорослей. Так что до тех пор, пока мы не узнаем об этом больше, я рекомендую вам исключить этот конкретный продукт из вашей продуктовой корзины.

И вот этот: спирулина – еще один вид сине-зеленых водорослей из болотной тины. Конечно, она может оказать хорошее воздействие на ваше кровяное давление, ваш холестерин, и, кажется, чудодейственным образом защищает от сезонной аллергии. Но спирулина может также буквально растворять ваши мышечные клетки изнутри – это называется острый токсический рабдомиолиз. Всегда лучше, когда наша пища не убивает нас.

Эллен Уайт, Основы здорового питания, c. 57, 1894 год:
"…Употребление вредной пищи оказывает оскверняющее действие. То, что наносит вред организму, постепенно разлагает и душу. Оно делает употребляющего запрещенные продукты непригодным для общения с Богом, непригодным для святого и возвышенного служения."

Я бы рекомендовал держаться подальше от некоторых темно-зеленых листовых: в том числе микроскопических сине-зеленых водорослей и спирулины. Эта история началась на Гуаме, где люди народности чаморро ели, пожалуй, самую симпатичную летучую мышь в мире – летучую лисицу. Это было ошибкой, так как оказалось, что любимый фрукт летучей лисицы – это плоды необычно выглядящего дерева, в водянистых корнях которого содержится токсин, вырабатываемый некоторыми редкими водорослями. В результате чаморро начали умирать от так называемого комплекса боковой амиотрофический склероз – паркинсонизм – деменция, т.е. сочетания болезней Паркинсона, Альцгеймера и Лу-Герига.

Раньше мы считали, что нейротоксины встречаются в ограниченном количестве экзотических водорослей, но теперь узнали, что это не так. Теперь мы знаем, что почти все сине-зеленые водоросли могут продуцировать нейротоксины, такие как бета-метиламино-L-аланин. Как оказалось, существует всего два места, где можно обнаружить БМАА – это мозг пациентов с болезнью Альцгеймера и магазины здоровых (органических) продуктов, в виде сине-зеленых водорослей. Так что до тех пор, пока мы не узнаем об этом больше, я рекомендую вам исключить этот конкретный продукт из вашей продуктовой корзины.

И вот этот: спирулина – еще один вид сине-зеленых водорослей из болотной тины. Конечно, она может оказать хорошее воздействие на ваше кровяное давление, ваш холестерин, и, кажется, чудодейственным образом защищает от сезонной аллергии. Но спирулина может также буквально растворять ваши мышечные клетки изнутри – это называется острый токсический рабдомиолиз. Всегда лучше, когда наша пища не убивает нас.

Эллен Уайт, Основы здорового питания, c. 57, 1894 год:
"…Употребление вредной пищи оказывает оскверняющее действие. То, что наносит вред организму, постепенно разлагает и душу. Оно делает употребляющего запрещенные продукты непригодным для общения с Богом, непригодным для святого и возвышенного служения."