Ягоды, которые борются с раком

Действительно ли органическая клубника эффективнее блокирует рост раковых клеток, чем обыкновенная ягода?

По общему признанию, ранжирование продуктов питания по уровню содержания антиоксидантов – это чрезмерное упрощение. Недавно в Анналах Нью-Йоркской Академии наук было опубликовано: “От бобовых до ягод и сверх того: совместное действие химических веществ растений по защите оптимального здоровья человека”. Фитохимические питательные вещества могут действовать не только совместно друг с другом; многие из них обладают полезными для здоровья защитными свойствами, превосходящими только их антиоксидантные свойства. Например, ягоды обладают антипролиферативным действием на раковые клетки – они способны замедлять рост рака. Вот клетки рака шейки матки, убившие эту 58-летнюю женщину, Генриетту Лакс, и они продолжают расти, всё еще делятся и умножаются шесть десятилетий спустя. И добавление экстракта черники в эти раковые клетки, как представляется, не оказывает существенного влияния. Опухолевый рост сохраняет свой прежний 100-процентный темп.

Но взгляните, на что оказались способны другие фрукты. Малина сократила темпы роста вдвое, а клубника заблокировала рост рака на 75%. И чем больше была доза клубники, тем более выраженным было угнетение роста рака. Но что действует эффективнее – клубника, выращенная традиционным способом или органическим? В любой концентрации органические продукты всех видов превосходили в своей эффективности обычные. Помните, чем ниже темпы роста, тем лучше. И это верно как для клеток рака толстой кишки человека, так и для клеток рака молочной железы.

Формально, не обязательно самим есть ягоды, чтобы получить от них пользу; мы можем ее получить, даже поедая печень, глаза или мозг животного [поросенка], питающегося этими ягодами. Но я бы предпочел сами ягоды.

Эллен Уайт, Свидетельства для Церкви, том 7, c. 128, 1902 год:
"…они научатся выращивать и приготавливать для употребления в пищу те плоды, фрукты и ягоды, которые лучше всего растут в их местности."

По общему признанию, ранжирование продуктов питания по уровню содержания антиоксидантов – это чрезмерное упрощение. Недавно в Анналах Нью-Йоркской Академии наук было опубликовано: “От бобовых до ягод и сверх того: совместное действие химических веществ растений по защите оптимального здоровья человека”. Фитохимические питательные вещества могут действовать не только совместно друг с другом; многие из них обладают полезными для здоровья защитными свойствами, превосходящими только их антиоксидантные свойства. Например, ягоды обладают антипролиферативным действием на раковые клетки – они способны замедлять рост рака. Вот клетки рака шейки матки, убившие эту 58-летнюю женщину, Генриетту Лакс, и они продолжают расти, всё еще делятся и умножаются шесть десятилетий спустя. И добавление экстракта черники в эти раковые клетки, как представляется, не оказывает существенного влияния. Опухолевый рост сохраняет свой прежний 100-процентный темп.

Но взгляните, на что оказались способны другие фрукты. Малина сократила темпы роста вдвое, а клубника заблокировала рост рака на 75%. И чем больше была доза клубники, тем более выраженным было угнетение роста рака. Но что действует эффективнее – клубника, выращенная традиционным способом или органическим? В любой концентрации органические продукты всех видов превосходили в своей эффективности обычные. Помните, чем ниже темпы роста, тем лучше. И это верно как для клеток рака толстой кишки человека, так и для клеток рака молочной железы.

Формально, не обязательно самим есть ягоды, чтобы получить от них пользу; мы можем ее получить, даже поедая печень, глаза или мозг животного [поросенка], питающегося этими ягодами. Но я бы предпочел сами ягоды.

Эллен Уайт, Свидетельства для Церкви, том 7, c. 128, 1902 год:
"…они научатся выращивать и приготавливать для употребления в пищу те плоды, фрукты и ягоды, которые лучше всего растут в их местности."