Фасоль Пито или черная фасоль Прето?

Что вам следует выбрать, заказывая очередной раз мексиканское буритто.

Дальше! Вы заходите в ресторан и заказываете вегетарианское буррито, а вас спрашивают: “Чёрная фасоль или фасоль пинто?” Что Вы скажете? Что полезнее для здоровья?

Конечно, оба вида фасоли хороши. Например, недавние исследования показали, что чёрная фасоль обладает “сильной ингибирующей активностью” в отношение раковых клеток в кишечнике, печени и молочных железах человека; а в прошлогоднем обзоре я говорил о способности фасоли пинто снижать уровень холестерина на 20 пунктов.

Итак, что же полезнее в целом? Чёрная фасоль.

Эллен Уайт, Основы здорового питания, c. 323, 1871 год:
"Фасоль весьма питательна…"

Дальше! Вы заходите в ресторан и заказываете вегетарианское буррито, а вас спрашивают: “Чёрная фасоль или фасоль пинто?” Что Вы скажете? Что полезнее для здоровья?

Конечно, оба вида фасоли хороши. Например, недавние исследования показали, что чёрная фасоль обладает “сильной ингибирующей активностью” в отношение раковых клеток в кишечнике, печени и молочных железах человека; а в прошлогоднем обзоре я говорил о способности фасоли пинто снижать уровень холестерина на 20 пунктов.

Итак, что же полезнее в целом? Чёрная фасоль.

Эллен Уайт, Основы здорового питания, c. 323, 1871 год:
"Фасоль весьма питательна…"