Врачи могут лишиться своего самого важного инструмента

Что может произойти, если искусство здорового питания станут преподавать в медицинских вузах?

Большинство случаев смерти можно предотвратить, и связано это с питанием. Учитывая, что в нашей стране причиной №1 смерти и инвалидности служит пища, безусловно, питание должно бы быть предметом №1 для изучения в медицинских ВУЗах. Но, к сожалению, это не так.

Вопросам питания в медицинской практике уделяется мало внимания, и основная причина тому – недостаток образовательных программ в области питания на всех этапах обучения медицине, - пишет группа известных врачей. В конце концов, было доказано, что рацион на основе цельных растительных продуктов с низким со-держанием рафинированных углеводов и животных продуктов может, к примеру, обратить вспять болезни сердца и сосудов – нашего главного убийцу – и обеспечить мощную защиту от диабета 2 типа и рака – двух дру-гих ведущих причин смертности. Как же эти новые знания повлияли на медицинское образование? Студенты-медики по-прежнему получают менее 20 часов подготовки по вопросам питания за 4 года учебы, и большая часть даже этого более чем скромного времени посвящена вопросам, мало значащим в клинической практике. Тридцать лет назад лишь 37% медицинских ВУЗов имели в учебной программе отдельный курс питания. По по-следним исследования, эта цифра сократилась до 27%, а после окончания ВУЗов дела выглядят еще хуже.

Вот официальный список квалификационных требований для специализации в кардиологии. Вы должны вы-полнить 50 стресс-тестов, поучаствовать как минимум в 100 катетеризациях, и т.п., но в этом списке из 34 стра-ниц питание вообще не упоминается. Быть может, эти вопросы отнесены к вопросам первичной медицинской подготовки? В официальном 35-страничном списке требований к врачам-терапевтам нет никаких упоминаний о вопросах питания.

Нет никаких требований по подготовке по вопросам питания и при поступлении в медицинские ВУЗы. Вместо этого желающие стать врачами должны освоить такие вопросы как математический вычисления, органическая химия и физика, которые в большинстве своём не имеют непосредственного отношения к медицинской прак-тике. Так зачем же они нужны? Главным образом чтобы “отсеять” студентов. Но разве не должны мы произво-дить просеивание и отбор по навыкам, которыми врач действительно пользуется? Пагубность и близорукость такого процесса отбора становится очевидной, когда понимаешь, что качества, дающие успех в освоении курса органической химии, такие как жесткая конкуренция или педантичное зазубривание, вовсе не обязательно бу-дут нужны грамотному клиницисту.

Как насчёт необходимости ввести курс питания вместо математики или этику вместо физики?

Несмотря на пренебрежение вопросами питания в процессе медицинского образования, общественность счи-тает врачей одним из самых надежных источников информации, связанной с темой питания. Но если врачи не знают вопросов, о которых говорят, то в действительности они этим самым могут способствовать возникнове-нию связанных с питанием заболеваний. Чтобы остановить растущий поток хронических болезней, врачи должны сыграть свою роль в решении этой проблемы.

Да, нам еще многое предстоит узнать об оптимальном для здоровья рационе питания, но нам совершенно не нужно ни одного дополнительного исследования, чтобы серьезно относиться к образованию в сфере питания, и сделать это незамедлительно. Какое-то время нам не хватало необходимых знаний; чего нам по-настоящему не хватает сегодня – так это воли воплотить эти знания в реальной жизнь и практике. Подчеркивая, какое мощ-ное влияние оказывает питания, мы могли бы значительно сократить страдания и избежать ненужных смертей.

Например, инициатива “Миллион сердец”. Ежегодно более двух миллионов американцев переносят сердеч-ный приступ или инсульт; и правительство выступило с инициативой “Миллион сердец” с целью предотвратить один из десяти миллионов инфарктов и инсультов в ближайшие 5 лет. Но в ответ на это у врача возникает во-прос: “Зачем ограничиваться одним миллионом?”. Мы владеем уже всей нужной информацией, чтобы искоре-нить атеросклеротическую болезнь, нашего главного убийцу, который практически отсутствует в тех популя-циях, которые питают растительной пищей. Ряд известнейших специалистов в области сердечно-сосудистой патологии мирового уровня утверждают, что нам просто необходимо снизить уровень холестерина в крови – не просто чтобы предотвратить это заболевание, но и чтобы обратить его вспять у более чем 80% пациентов и открыть просвет сосудов, вообще не используя медикаментов или операций, стабилизировать или улучшить кровообращение у 99% людей, выбирающих здоровое питание и отказ от вредных привычек, и значительно сократить риск инфарктов в большинстве случаев.

Однако, этому подходу даже не обучают в медицинских ВУЗах. Вместо этого основной акцент делается на том, чтобы разрезать людей, хотя операции зачастую дают лишь симптоматическое облегчение, потому что в дей-ствительности настоящую причину болезни вы не лечите. Так что решение проблемы – в изменении медицин-ского образования. Знания в области диетологического искусства способны помочь врачам искоренить главного в мире убийцу.

Эллен Уайт, Служение исцеления, c. 113, 1905 год:
"Видя бесконечную борьбу с болью, постоянно трудясь над облегчением страданий, может ли врач оставаться спокойным? Является ли врач по-настоящему благожелательным и милосердным, если он не учит строгому воздержанию как средству исцеления от болезни?"

Большинство случаев смерти можно предотвратить, и связано это с питанием. Учитывая, что в нашей стране причиной №1 смерти и инвалидности служит пища, безусловно, питание должно бы быть предметом №1 для изучения в медицинских ВУЗах. Но, к сожалению, это не так.

Вопросам питания в медицинской практике уделяется мало внимания, и основная причина тому – недостаток образовательных программ в области питания на всех этапах обучения медицине, - пишет группа известных врачей. В конце концов, было доказано, что рацион на основе цельных растительных продуктов с низким со-держанием рафинированных углеводов и животных продуктов может, к примеру, обратить вспять болезни сердца и сосудов – нашего главного убийцу – и обеспечить мощную защиту от диабета 2 типа и рака – двух дру-гих ведущих причин смертности. Как же эти новые знания повлияли на медицинское образование? Студенты-медики по-прежнему получают менее 20 часов подготовки по вопросам питания за 4 года учебы, и большая часть даже этого более чем скромного времени посвящена вопросам, мало значащим в клинической практике. Тридцать лет назад лишь 37% медицинских ВУЗов имели в учебной программе отдельный курс питания. По по-следним исследования, эта цифра сократилась до 27%, а после окончания ВУЗов дела выглядят еще хуже.

Вот официальный список квалификационных требований для специализации в кардиологии. Вы должны вы-полнить 50 стресс-тестов, поучаствовать как минимум в 100 катетеризациях, и т.п., но в этом списке из 34 стра-ниц питание вообще не упоминается. Быть может, эти вопросы отнесены к вопросам первичной медицинской подготовки? В официальном 35-страничном списке требований к врачам-терапевтам нет никаких упоминаний о вопросах питания.

Нет никаких требований по подготовке по вопросам питания и при поступлении в медицинские ВУЗы. Вместо этого желающие стать врачами должны освоить такие вопросы как математический вычисления, органическая химия и физика, которые в большинстве своём не имеют непосредственного отношения к медицинской прак-тике. Так зачем же они нужны? Главным образом чтобы “отсеять” студентов. Но разве не должны мы произво-дить просеивание и отбор по навыкам, которыми врач действительно пользуется? Пагубность и близорукость такого процесса отбора становится очевидной, когда понимаешь, что качества, дающие успех в освоении курса органической химии, такие как жесткая конкуренция или педантичное зазубривание, вовсе не обязательно бу-дут нужны грамотному клиницисту.

Как насчёт необходимости ввести курс питания вместо математики или этику вместо физики?

Несмотря на пренебрежение вопросами питания в процессе медицинского образования, общественность счи-тает врачей одним из самых надежных источников информации, связанной с темой питания. Но если врачи не знают вопросов, о которых говорят, то в действительности они этим самым могут способствовать возникнове-нию связанных с питанием заболеваний. Чтобы остановить растущий поток хронических болезней, врачи должны сыграть свою роль в решении этой проблемы.

Да, нам еще многое предстоит узнать об оптимальном для здоровья рационе питания, но нам совершенно не нужно ни одного дополнительного исследования, чтобы серьезно относиться к образованию в сфере питания, и сделать это незамедлительно. Какое-то время нам не хватало необходимых знаний; чего нам по-настоящему не хватает сегодня – так это воли воплотить эти знания в реальной жизнь и практике. Подчеркивая, какое мощ-ное влияние оказывает питания, мы могли бы значительно сократить страдания и избежать ненужных смертей.

Например, инициатива “Миллион сердец”. Ежегодно более двух миллионов американцев переносят сердеч-ный приступ или инсульт; и правительство выступило с инициативой “Миллион сердец” с целью предотвратить один из десяти миллионов инфарктов и инсультов в ближайшие 5 лет. Но в ответ на это у врача возникает во-прос: “Зачем ограничиваться одним миллионом?”. Мы владеем уже всей нужной информацией, чтобы искоре-нить атеросклеротическую болезнь, нашего главного убийцу, который практически отсутствует в тех популя-циях, которые питают растительной пищей. Ряд известнейших специалистов в области сердечно-сосудистой патологии мирового уровня утверждают, что нам просто необходимо снизить уровень холестерина в крови – не просто чтобы предотвратить это заболевание, но и чтобы обратить его вспять у более чем 80% пациентов и открыть просвет сосудов, вообще не используя медикаментов или операций, стабилизировать или улучшить кровообращение у 99% людей, выбирающих здоровое питание и отказ от вредных привычек, и значительно сократить риск инфарктов в большинстве случаев.

Однако, этому подходу даже не обучают в медицинских ВУЗах. Вместо этого основной акцент делается на том, чтобы разрезать людей, хотя операции зачастую дают лишь симптоматическое облегчение, потому что в дей-ствительности настоящую причину болезни вы не лечите. Так что решение проблемы – в изменении медицин-ского образования. Знания в области диетологического искусства способны помочь врачам искоренить главного в мире убийцу.

Эллен Уайт, Служение исцеления, c. 113, 1905 год:
"Видя бесконечную борьбу с болью, постоянно трудясь над облегчением страданий, может ли врач оставаться спокойным? Является ли врач по-настоящему благожелательным и милосердным, если он не учит строгому воздержанию как средству исцеления от болезни?"

ПРЕДЫДУЩЕЕ ВИДЕО

Тест на запах арахисового масла при болезни Альцгеймера

СЛЕДУЮЩЕЕ ВИДЕО

Нужна ли нейтропеническая диета раковым больным?