
Нужна ли нейтропеническая диета раковым больным?
Пациентам с ослабленным иммунитетом, например, проходящим химиотерапию, запрещают свежие овощи и фрукты, якобы с целью защитить их от пищевых инфекций.
Пациентам с ослабленным иммунитетом, например, проходящим химиотерапию, запрещают свежие овощи и фрукты, якобы с целью защитить их от пищевых инфекций.
Как правильно варить фасоль.
Способны ли лектины объяснить, почему у тех, кто съедает больше бобовых и цельных зерновых, рак встречается реже?
Коммерческие моющие средства для овощей и фруктов работают не лучше, чем водопроводная вода, но есть дешевое решение “сделай сам”, которое может полностью удалять налёт пестицидов.
Garlic and flavonoid phytonutrients found in fruits, vegetables, nuts, and grains appear to protect against DNA damage induced by mutagenic chemicals found in cooked meat.
The boost in detoxifying enzymes triggered by cruciferous vegetable consumption may last for weeks!
Even vegetarians could potentially be exposed to the carcinogens typically formed by cooking meat through eggs, cheese, creatine sports supplements, and cigarette smoke.
Those who eat meat risk food poisoning from undercooked meat, but also exposure to cooked meat carcinogens in well-cooked meat. By boiling meat, non-vegetarians can mediate their risk of both.
Hundreds of thousands of Americans are Salmonella-poisoned by poultry every year—yet it remains legal to sell meat proven to be contaminated.
Using the cooked meat carcinogen PhIP to turn normal breast cells cancerous, researchers explore the use of green tea to interrupt this malignant transformation.
Changing food perceptions and incorporating puréed vegetables into entrees can improve the dietary quality of kids and grown-ups.
DNA-damaging chemicals, formed when meat is cooked, stimulate breast cancer cells almost as much as pure estrogen, and can infiltrate the ducts where most breast cancers arise.
Пациентам с ослабленным иммунитетом, например, проходящим химиотерапию, запрещают свежие овощи и фрукты, якобы с целью защитить их от...
Способны ли лектины объяснить, почему у тех, кто съедает больше бобовых и цельных зерновых, рак встречается...
Как правильно варить...
Коммерческие моющие средства для овощей и фруктов работают не лучше, чем водопроводная вода, но есть дешевое решение “сделай сам”,...
Canned beans are convenient, but are they as nutritious as home-cooked? And, if we do use canned, should we drain them or...
Soaking and cooking poppy seeds can lower their morphine and codeine levels—but those undergoing drug testing may want to avoid them...
Chronic headaches such as migraines or “tension” headache symptoms may be a sign of pork tapeworms in the...
Changing food perceptions and incorporating puréed vegetables into entrees can improve the dietary quality of kids and...